Kus mletého masa opečeného na pánvi, kečup a popřípadě salát. Rychle to všechno vtěsnat do housky a máme hamburger hotový. Tímto způsobem připravuje doma americkou pochoutku většina Čechů. Server Lidovky.cz se zeptal spolumajitele Dish - fine burger bistra Matouše Petráně, co všechno děláme špatně a jakým chybám bychom se měli vyhnout.
Domácí hamburger vepřový recept. Masová směs: 500 g mletého vepřového masa: sůl: pepř: voda (trocha - cca 3-4 lžíce): K tomu: 6x houska hamburgerová: (náplň) ledový salát: rajče: okurka Podobné recepty jako Domácí hamburger vepřový. 722. recept internet.
Směs zahustíme strouhankou dle potřeby a vše dobře promícháme. Mleté maso hněteme nejlépe rukama tak, aby se všechny ingredience dobře spojily. Pokud máme pocit, že sekaná nedrží dobře pohromadě, přidáme trochu mléka. Z hotové směsi vytvarujeme šišku, vložíme ji na pekáč a potřeme vajíčkem. Domácí sekaná sewqwRMiS.