Vyzkoušejte s námi připravit lahodné knedlíčky podle známého šéfkuchaře Zdeňka Pohlreicha, rozhodně nebudete litovat. Ke kuřecímu či hovězímu vývaru bezesporu patří játrové knedlíčky. Oblíbená pochoutka se dá připravit z různých druhů jater, od drůbežích, hovězích, až po vepřová. Játrové knedlíčky
Koupila jsem si takový sešitek věnovaný čistě jen knedlíkům a říkala si, že těch deset kaček, co stál, nebude jen tak vyhozených, přece knedlíkové recepty se mohou hodit To není reklama na ten sešitek, ale vysvětlení, že recept není můj, pouze jsem jej vyzkoušela, a to s velikým úspěchem. Sem přepisuji už moje autentické zkušenosti z průběhu vaření Trochu pozměněný recept na knedlíky s vejci (podle J. Wimmera, herce) a tak je dělám i já. Knedlíky nakrájíme na kostky 2×2 cm o výšce 1,5 cm. Ty opečeme na rozpáleném sádle pěkně do zlatova na jedné i druhé straně. Po zezlátnutí na ně vyklepneme celá vajíčka. Až jsou téměř propečená, všechno dohromadyTeplé knedlíky nakrájíme na malé kostičky a hodíme je na rozpálené máslo. Po půl minutce k nim přidáme vajíčka a vedle na plotně stále mícháme. Sýr hodíme ke knedlíkům a vajíčkům a opět to dáme na rozpálenou plotýnku. Osolíte, opepříte dle chuti (až tam budete dávat sýr, tak ho v ruce na kousíčky rozmačkejte).
Kousky posypeme kořením, pomažeme vajíčkem a dáme do předehřáté trouby na cca 15-20 minut. Uvařeno (3×) Přidat do oblíbených (108×) Přidat poznámku. Nahlásit chybu v receptu. Slané pečivo. Pro začátečníky. Recepty do 50 korun. Levné recepty.
8. Sezam. Posypání světlým a tmavým sezamem je něco, co člověka na první dobrou nenapadne, ale přesto to funguje pro oči i pro ústa. 9. Losos a kopr. Tohle už je vyšší dívčí (nebo vyšší labužnická): míchaná vajíčka na talíři dozdobte kousky uzeného lososa a taky přidejte snítky kopru. 10. Avokádo.
Y6zDpI.